Igual te parece una chorrada lo que voy a decir pero: el aguacate está de moda.
Lleva ahí desde que el mundo es mundo, y sin embargo hace solo un par de años que hemos empezado a consumirla a lo loco en nuestro país. Y no me estoy inventando los datos, parece que en cuestión de años hemos llegado a triplicar el consumo en Europa. ¡Es que está buenísimo!
En cierta manera antes tenía mala fama por aquello de que tiene mucha grasa, pero ahora que nos dicen que el problema es el azúcar, pues hemos recuperado el aguacate y bien contentos.
Yo en realidad no he venido a darte la chapa sobre lo rico que está porque seguramente ya lo sabes. Vengo a traerte 10 ideas con las que llevar tus tostadas de aguacate a otro nivel.
TRUCO: cómo saber si un aguacate está maduro
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Aguacate con huevo pochado, mi total fave.
2. Si al anterior le añades bacon, todavía mejor.
3. Tostada de aguacate con salmón y cebolla roja. ¡Delicioso!
4. Otro facilón pero increíblemente rico: aguacate con tomates secos. Yo compro los de Carrefour que están genial.
5. Con lagostinos, mi cena favorita.
6. Con cherries, rúcula, queso de cabra y vinagre balsámico.
7. Con queso gorgonzola, nueces, pera y miel. Espectacular.
8. Con huevos revueltos y bien de pimienta.
9. Con pico de gallo.
10. Y para finalizar un básico: con unas lonchitas de jamón o pavo.
Llegados a este punto no me creo que no te hayan entrado unas ganas locas de una buena tostada de aguacate… ¡Venga al supermercado a por él! <3
Redacción WLS
