Lo de hacerme vegetariana para mí fue un proceso de unos seis meses o así. Primero me quité la carne del desayuno, y cuando me acostumbré a desayunar sin embutidos ni patés ( aunque los puedes encontrar veggies si quieres) me la quité de la cena, luego del almuerzo, después me quité el pescado y por último dejé de comer ambos cuando comía fuera de casa. Si vas poco a poco y motivandote con documentales o cuentas de cocina vegetariana, se te hará mucho más fácil y, de verdad que no hecharas ningún alimento de menos y te sentirás mejor contigo misma.

Hola.

No sé si te servirá de mucho.
Yo hace 12 años que no como carne (si pescado) a mi, como a ti me chiflaba la carne, era la típica que comía entrecot poco hecho… Hasta que un día dije basta. Fue de golpe me comi un trozo de fuerza(me volvía loca) antes de irme a dormir como despedida. Y nunca más he vuelto a comer. Al principio es duro sobretodo cuando hueles una barbacoa o similar, pero con el tiempo es como si te desintoxicaras y las carnes que huelen mucho a grasa me llegan a dar asco (supongo que el cuerpo es sabio)
Te animo que lo intentes, la paz interior de saber que lo estas haciendo bien llena más que una hamburguesa.
También te recomiendo que vayas a algún santuario o protectora donde tengan cerdos corderos y vacas, allí te darás cuenta que somos muy hipocritas, por qué no comemos perro por qué es fiel y doméstico y allí ves que todos los animales son fieles y cariñosos.

Ánimos!

Hola! Yo soy vegetariana desde hace más de 10 años (tengo 26) y efectivamente soy de las que cree que si eres amante de los animales pero te los comes, lo que te gusta son las mascotas, no los animales. Te recomiendo el documental What The Health (está en youtube) y el libro de Julio Basulto “Más vegetales menos animales”(también tiene instagram con ideas de cocina y muy buenas reflexiones)

Si se te hace difícil, empieza por eliminar un tipo de carne, luego unos días a la semana, luego solo una hamburguesa o algo así cada X tiempo… La gente suele asociar comer vegetal con brocoli hervido, y para nada. En el momento que empieces no vas a echarlo de menos. También te recomiendo que sigas cuentas de recetas veganas o vegetarianas en instagram para ver las maravillas que puedes hacer

En general te han dado buenos consejos. Intenta reducir el consumo de carne poco a poco. Por ejemplo, puedes empezar por no comer carne los lunes, luego los lunes y los jueves y así. O comer carne solo en la cena, yo que sé, lo que mejor te venga. No te lo tomes con ansiedad ni como algo rotundo, sino como un recorrido a medio plazo y diafruta de lo que aprendes, sientes y experimentas. Piensa, por ejemplo, que al sustituir la carne por legumbres puedes descubrir nuevos platos que también te encanten.

Mucho ánimo.

Soy vegana desde hace unos 4 años, y te puedo decir que esa sensación es muy común cuando has empezado a tener conciencia sobre el especismo, y en mi caso, fue imposible quedarme tranquila hasta que decidí primero hacerme vegetariana, luego lo otro. Entonces, si de verdad quieres dejar de comer carne te diré unas cuantas cosas que a mí me hubiese gustado saber, ten presente que a muchos veganos/vegetarianos nos encanta el sabor de la carne, la ventaja? Con el tiempo olvidas los sabores, yo era hipercarnívora y lo veía un imposible, ahora me río de mí yo del pasado porque no tengo recuerdos asociados a sabores, con el tiempo esto sucede. Segundo, no quieras sustituir alimentos, es cierto que hay cosas que puedes hacer muy parecidas (ej. La sobrasada), pero la realidad es que cuando empieces a dejar de comer carne y te acostumbres ya no buscarás el sabor de esta en nada, tercero, puede empezar haciendo más recetas vegetarianas o veganas, cuando dejas la carne te cambia mucho el sentido del gusto, mí novio se hizo vegano a los 18 y por aquel entonces odiaba las verduras, ahora le encantan y ha aprendido a apreciarlas. Y por último, no te agobies, si quieres hacerlo, ve poco a poco, no es una decisión definitiva hasta que tú lo decidas, no tienes por qué decírselo a nadie si así te sientes menos cuestionada, tú eliges! Las que no comemos animales también estamos orgullosas de la gente que realmente quiere ser consciente y dar pequeños pasos, todas fuimos tú en algún momento! ???