Sigo sin saber exactamente por qué, el caso es que de un día para otro Mercadona dejó de tener en sus supermercados uno de mis productos favoritos: la tempura de verduras.
Lo curioso es que además de desaparecer de Mercadona, desapareció también de otro par de cadenas que también la solían tener (La Sirena y otro supermercado de mi barrio). Por lo que lo asocié a que el problema vendría del proveedor, que debía ser el mismo para todos. Ni idea, son suposiciones mías de investigadora barata.
Pero bueno, lo importante es que AL FIN ESTÁ DE VUELTA. Le han cambiado el packaging pero es la misma de antes. Vienen 400 gramos y cuesta 1,85€. Y como siempre, está de muerte.
Yo la hago siempre en la freidora sin aceite (te recomiendo esta que es la mía, preciosa y rápida, y también barata claro) y en menos de 10 minutos y con CERO aceite tendrás una tempura de verdura crujiente perfecta.
Si la acompañas con un poquito de salsa de soja ya está para llorar. Uno de mis platos favoritos del mundo.
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